Avize · Côte des Blancs
Een klein familiedomein in Avize met wijnen uit acht verschillende terroirs en een natuurlijke stijl van vinificatie. De ontvangst past bij de wijnen: persoonlijk en inhoudelijk.
De rondleiding
Kelderbezoek en proeverij zijn mogelijk in het Frans en Engels, uitsluitend op afspraak. Het domein is gecertificeerd HVE en Viticulture Durable en noemt zichzelf niet biodynamisch.
Andere mogelijkheden
Le Mesnil-sur-Oger · Côte des Blancs
Michel Turgy is een kleine producent in Le Mesnil-sur-Oger, een van de bekendste chardonnaydorpen van de Côte des Blancs. De ontvangst is persoonlijker dan bij de grote huizen.
Chouilly · Côte des Blancs
Nicolas Feuillatte laat de moderne productie op grote schaal zien. Je krijgt onder meer de cuverie, remuage, dégorgement en etikettering te zien.
Avize · Côte des Blancs
Een persoonlijke favoriet in Avize, met uitzicht over de hellingen van Avize en Cramant. De ontvangst is warm en kleinschalig, precies zoals je hoopt bij een familiedomein in de Côte des Blancs.
